الريادة والتميّز في علم التغذية الصحيّة والحميات، من خلال إعداد كوادر مؤهلة تأهيلاً عالياً تُساهم بفعاليّة في تعزيز الصحّة العامّة وتلبية احتياجات سُوق العمل المحلّي والإقليمي.
اكتساب المعرفة المتخصّصة والمهارات التطبيقيّة في مجال التغذية وعُلوم الأنظمة الغذائيّة، بما يؤهلهم لتقديم خدمات مهنيّة عالية الجودة في مؤسّسات مُتنوعة، تشمل الهيئات الأكاديميّة، والجهات الحكوميّة، والمنظمات المجتمعيّة.