شاركت جامعة فلسطين للتقنية خضوري من خلال د. وفاء مسعود/كلية العلوم والتكنولوجيا الزراعية بلقاء نظمته جامعة برشلونة لعرض مشاريعها التعاونية في السنغال وتونس وفلسطين، وتم تقديم العرض بالتعاون مع ممثلين عن جامعتين سنغاليتين، بالإضافة إلى جامعة قرطاج وجامعة فلسطين التقنية خضوري. وترأس اللقاء نائب رئيس جامعة برشلونة لسياسة التدويل د. راؤول راموس، وشارك فيها المدير العام للتعاون في ولاية كاتالونيا، يويا ألكوسيبا، الذي أكد أن "الخطة الرئيسية للتعاون الإنمائي 2023-2026 تشمل الجامعات كحلفاء رئيسيين" في سياسة التعاون نظرًا لقدرتهم على الابتكار وتحويل العالم من خلال البحوث التطبيقية." وكمثال على ذلك، ذكرت ألكوسيبا مشروع UNIACT! "الجامعات تعمل من أجل عالم أكثر عدالة" 2024-2025، والذي يشجعه التعاون الكاتالوني مع جامعات كتالونيا. من جهتها أعربت د. وفاء مسعود عن شكرها لجامعة برشلونة وجميع المؤسسات الكتالونية الداعمة للقضية الفلسطينية وبينت أهمية تبادل المشاريع للمزارعين الفلسطينيين الذين يتعرضون بجانب العوامل الطبيعية مثل تغير المناخ والجفاف لتحديات كبيرة من قبل الاحتلال الاسرائيلي الذي يستدعي مساعدتهم للاستمرار والصمود على أراضيهم. و تطرقت د. وفاء إلى مشروع المزرعة المائية المقام على أراضي جامعة خضوري والمشترك مع جامعة برشلونة واتحاد المزارعين الفلسطينيين والممول من قبل الجمعية الكاتالونية للسلام، والذي يهدف إلى تدريب الطلبة والمزارعات الفلسطينيات في مجال المحاصيل المائية والابتكار الزراعي. الجدير بالذكر أنه سوف يبدأ العمل في المرحلة الثانية من مشروع المزرعة الذكية الشهر المقبل.