حصلت جامعة فلسطين التقنية - خضوري على اعتماد الهيئة الوطنية للاعتماد والجودة والنوعية في وزارة التعليم العالي والبحث العلمي لثلاثة برامج أكاديمية جديدة على النحو الآتي: برنامج الاقتصاد المالي في درجة الماجستير، وبرنامج فني بيطرة في درجة الدبلوم المتوسط، وبرنامج مساعد مساحة عقارية في درجة الدبلوم المهني المتخصص، بحيث يتم طرح البرامج في الجامعة بدءا من الفصل الأول من العام الأكاديمي القادم 2021/2022. بدوره بين نائب رئيس الجامعة للشؤون الأكاديمية د.سائد ملاك أن البرامج الجديدة المعتمدة من قبل هيئة الاعتماد والجوده تعظم من دور الجامعة ودورها في نهضة واقع التعليم المهني والتقني العالي، وكذلك يعكس اهتمام خضوري بتوفيرها برامج نوعية متميزة تمكن الطلبة من بناء أعمالهم الخاصة وتأسيسها والمنافسة في السوق العمل وكذلك الحد من البطالة.