شاركت جامعة فلسطين التقنية خضوري ممثلة بمنسقة المشروع في الجامعة، د. وفاء مسعود والمحاضر في كلية تكنولوجيا المعلومات د. محمود الجزار في الاجتماع الإداري الرابع لمشروع "تشريعات الغذاء في التعليم المهني والتدريب" FLAVEaT في مدينة بورتو، البرتغال، والممول من برنامج "إيراسموس بلس" التابع للاتحاد الأوروبي، وذلك يومي 19 و20 سبتمبر 2024 بحضور ممثلو الجامعات والمؤسسات الشريكة، في المشروع ممثلة بجامعة نابلس للتعليم المهني والتقنى ومن المملكة الأردنية الهاشمية جامعتي العلوم والتكنولوجيا و جامعة البلقاء التطبيقة ومن اليونان مركز التفكير الإبداعي CRETHIDEV ومن البرتغال الاكاديمية الافتراضيةVC ومن إيطاليا معهد الأبحاث التطبيقية لصحة الحيوان – تيرامو- إيطاليا IZS ومن اسبانيا مركز الابتكار التكنولوجي – اينيا-فالينسيا AINIA.
بدورها أوضحت د. وفاء مسعود الاحتياجات المخبرية المطلوبة والمحتوى التقني لتصميم المساقات المتخصصة التي سيتم تطويرها ضمن المشروع.
من جانبه قدم د محمود الجزار عرضا عن الجامعة شمل استعراض المشاريع الدولية التي أنجزتها والتي ما زالت قيد الإنجاز، بالإضافة إلى توضيح دورها في مشروع تشريعات الغذاء ضمن حزمة العمل التحضيرية. كما أكد على أهمية المشروع في تطوير برامج تكنولوجيا الغذاء بالجامعات الشريكة بفلسطين والأردن، وأهمية تعزيز تبادل الخبرات والشراكة بين الأعضاء، مع العمل على بناء مقترحات مستقبلية لتعظيم الفائدة.
وخلال اللقاء تم عرض ومناقشة حزم العمل الخاصة بالمشروع، ومنها إدارة المشروع، تصميم المساقات، بناء القدرات، والترويج للمخرجات. وتم الاتفاق على المهام المقبلة، مثل الانتهاء من وثيقة الممارسات الجيدة في تشريعات الغذاء، عقد لقاءات بؤرية في الأردن وفلسطين بمشاركة أصحاب المصلحة، وتصميم إطار المساقات والتحضير لتدريب الباحثين في إسبانيا وإيطاليا، وتحديد الاجتماع الإداري القادم.